Suroviny:
225g bílého jogurtu
3/4 hrnku (175 ml) sojového mléka bez příchuti
1/2 hrnku (120 ml) hedvábného tofu
1/4 hrnku (32 g) koncentrátu syrovátkové bílkoviny
1/4 hrnku (80 g) přírodní jahodové zavařeniny (pouze z ovoce, bez přísad)
2 hrnky (290 g) zmražených jahod
4 celé jahody nebo jahodové vějířky na ozdobu
V mixéru smíchejte jogurt, sójové mléko, tofu, koncentrát syrovátkové bílkoviny a zavařeninu. Mixujte vysokou rychlostí po dobu 20 vteřin nebo dokud nebude směs kašovitá a hladká. Přidejte jahody a opět mixujte vysokou rychlostí, až vznikne hladká hmota. POdávejte okamžitě, možno ozdobit celou jahodou nebo jahodovým vějířkem.
Množství - čtyři porce (sklenice 235 ml)
Výživná hodnota - každá porce (1 sklenice) obsahuje 205 kcal, 2g tuku celkem, 1g nasyceného tuku, 11 g bílkovin, 37 g sachridů, 2 g vlákniny, 20 mg cholesterolu.
