Jáhlové placky

SUROVINY:
300g jáhel
1 velká cibule
1 větší mrkev
trochu pažitky nebo nori vloček
GHÍ máslo
50g pohankové mouky


300 g jáhel uvaříme v 600 ml vody, na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou mrkev a ze všeho vypracujeme společně s nori vločkami a 50 g pohankové mouky tužší těsto. Tvoříme placičky, které osmažíme na pánvi.

Jako příloha zde "KIMČI" - kvašené čínské zelí se zázvorem, česnekem a pálivou paprikou.