Suroviny:
250 g tvarohu ve vaničce /nebo mascarpone/
150 g čokolády tmavé 70%
3 ks vejce
špetka soli
na špičku lžičky kypřícího prášku
- Bílky ušlehat na pevný sníh se špetkou soli. Rozpustit čokoládu ve vodní lázni ( možno i v mikrovlnce) a vyšlehat do ní žloutky. Přidat tvaroh a vyšlehat dohromady (komu se to zdá málo sladké, aťsi přidá nějaké sladidlo dle vlastní chuti - třeba stevii)
- Nakonec pomalu vmíchat sníh.
- Uvedené množství je asi tak do menší dortové formy ( průměr 16 cm) – na pečící papír. Peče se cca. 50 min. v předehřáté troubě na 160°C.
- No a potom už jenom něčím dozdobit (já použila zakysanou smetanu + kousek pomeranče)
