Brokolice (květák) po italsku

Suroviny:

1 brokolice
2 lžíce olivového oleje
10 stroužků česneku
konzerva sekaných rajčat
sůl, pepř, petrželka
10 dkg strouhaného sýra

Na rozezřátém oleji zpěníme nakrájený česnek a petrželku, přidáme brokolici a osmahneme. Po chvíli přidáme rajčata a dusíme, až je brokolice měkká. Osolíme a opepříme a na talíči posypeme strouhaným sýrem.