Suroviny:
hovězí maso
cibule
červená řepa
zelí
mrkev
brambory
sůl, bobkový list, nové koření
trochu oleje
zakysaná smetana
Na pánvi osmažíme cibulku, nastouhanou červenou řepu a zelí. Nasypeme do vývaru z hovězího masa, přidáme mrkev, na kousky nakrájené brambory, koření a povaříme. Do polévky přidáme i nakrájené uvařené maso. Na talíři zdobíme lžící zakysané smetany a čerstvou petrželkou.
